■ なぜ私たちは「普通」では満足できなくなるのか
前回の記事で、私は「自らの自惚れ」について書きました。 「私が育てた」と思いたいから、優秀なスタッフに依存してしまうのだと。
しかし、オーナーをその「自惚れ」へと駆り立てる、もう一つの強力な要因があります。 それが、**本部社員（OFC・店舗経営相談員）による「巧みな誘導」**です。
彼らは、私たちが「普通の店」であることを許しません。 常に「もっと上を」「もっと何か特別なことを」と焚きつけます。 その熱意は一見、素晴らしい指導のように見えます。しかし、その裏にある「彼らの本音（メカニズム）」を知れば、背筋が凍ることでしょう。
■ 六角形のグラフと「マウント合戦」
店の評価を、六角形のレーダーチャート（グラフ）でイメージしてみてください。 接客、鮮度、品揃え、清掃……全ての項目が合格点で、綺麗な正六角形を描いている店。 これが本来、お客様にとってもオーナーにとっても一番良い**「安定した優良店」**です。
しかし、OFCはこの「綺麗な六角形」を評価しません。 「オーナー、うちは他店と比べてここが普通ですね。もっと特徴を出しましょう」 彼らが欲しがるのは、バランスの良い六角形ではありません。一箇所だけが異常に突き抜けた、**「歪（いびつ）に尖ったグラフ」**なのです。
なぜか？ 彼らはサラリーマンだからです。 OFC同士の会議の場で、「私の担当店は、恵方巻の予約獲得数がエリアNo.1です！」「この新商品の発注数は全国トップクラスです！」と発表し、**同僚や上司に対してマウントを取るための「分かりやすい実績」**が欲しいのです。
へこんでいる部分（課題）なんてどうでもいい。 とにかく一箇所だけを突き抜けさせて、会議でドヤ顔ができる「発表ネタ（ケーススタディ）」を作りたい。 それが、彼らが「尖った店」を求める本当の理由です。
■ おだてられて木に登るオーナーたち
悲しいことに、多くのオーナー（かつての私を含め）は、この手口にまんまと乗せられてしまいます。
「オーナーの指導力なら、全国一位も夢じゃないですよ」 「この取り組みは素晴らしい！ 次の会議で成功事例として発表させてください！」
こうやっておだてられると、オーナーも悪い気はしません。 承認欲求をくすぐられ、「よし、やってやろう！」と木に登ってしまう。 そして、従業員に無理なシフトを強要したり、自腹を切って大量発注をしたりして、無理やり「尖った実績」を作り上げます。
その瞬間、店は輝くかもしれません。OFCも鼻高々でしょう。 しかし、その無理な負荷は、確実に現場を蝕みます。
■ 祭りのあと、責任を取るのは誰か
そして数年後、何が起きるか。 実績を作ったOFCは、「優秀な社員」として評価され、出世して別の部署へ異動していきます。 「オーナー、お世話になりました！ 次の担当でも頑張ってください！」と爽やかに去っていくでしょう。
残されたのは誰ですか？ 無理な指導で疲弊しきった従業員と、歪なクセがついた組織、そして燃え尽きたオーナー。 崩壊した現場の責任を取るのは、いつだってオーナー一人です。
OFCは「通りすがりの旅人」に過ぎません。彼らは自分の任期中に「手柄」という土産が欲しいだけ。 旅人に合わせて家（店）を改造してはいけません。彼らがいなくなった後も、私たちはそこに住み続けなければならないのですから。
■ 「70点の六角形」を守り抜け
だから私は、声を大にして言います。 **「本部評価なんて気にするな。ケーススタディになんてならなくていい」**と。
OFCに「もっと尖らせましょう」と言われたら、笑顔でこう返してください。 「うちは普通でいいんです。長く続けたいので」
誰にも自慢できないかもしれないけれど、誰にも無理をさせない「70点の六角形」。 それこそが、本部（サラリーマン）の論理に殺されず、オーナーが自分と従業員を守るための**「最強の防衛線」**なのです。
次回【第3話】では、この防衛線を守りきれず、ハンドリングを失った店に訪れる「地獄の結末」についてお話しします。
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