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コンビニ経営論

【連載】あの日、スーツを脱ぎ捨てたあなたへ。(第2話) 〜聖夜の裏切りと、静かなる「防波堤」。YGさん編〜

⚠️ 【冒頭の重要なお断り】 本連載に登場する人物・団体・出来事は、私の25年間の実体験をベースにしていますが、 関係者の皆様の現在とプライバシーを最大限に守るため、 名前・場所・時期・細かな設定はすべてフィクション(架空)として再構成して...
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【実録】売上は追うな、床を見ろ。私がコンビニの床から「年間1,500万円の利益」を掘り起こした「計算書」を公開します。

■ 問い:純利益1,500万円を作るには、売上がいくら必要か?経営者のあなたなら、この数字の重みがわかるはずです。 コンビニエンスストアの利益率で、手元に残る**「純利益」を年間1,500万円増やす**。 これを「売上アップ」だけで達成しよ...
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【連載・最終話】時給1500円時代、本部は助けてくれない。私が開発した「自作アプリ」を共有します。

■ きれいごとは抜きにしよう前回まで、人の心や組織の罠についてお話ししてきましたが、最終回はもっと切実な、**「生きるか死ぬか」**の話をします。今、アルバイトの時給がいくらかご存知ですよね。 そして、それが近い将来、**「1,500円」*...
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【連載・第3話】店が乗っ取られる日。〜曖昧な「手当」が生んだ共犯関係と、「辞めます」という核兵器〜

■ 「手当」という名の毒薬「優秀なスタッフが暴走して、店を乗っ取ろうとする」。 なぜ、そんな悲劇が起きるのか。 前回の記事で「善意へのタダ乗り」と言いましたが、現実はもっと複雑で、もっと**「いい加減」**なものでした。私は当時、彼らを完全...
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【連載・第2話】本部が欲しがるのは「優良店」ではない、「尖った店」だ。〜OFCの手柄のために作らされる「歪なグラフ」〜

■ なぜ私たちは「普通」では満足できなくなるのか前回の記事で、私は「自らの自惚れ」について書きました。 「私が育てた」と思いたいから、優秀なスタッフに依存してしまうのだと。しかし、オーナーをその「自惚れ」へと駆り立てる、もう一つの強力な要因...
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【連載・第1話】「優秀なスタッフ」は資産だが、依存すれば「負債」になる。〜オーナーが陥る「私が育てた」という甘い罠〜

■ 「うちは安泰」は、ただ運が良いだけ「うちの店は恵まれていますよ。スタッフ同士の仲もいいし、私が現場に出なくても、ベテランのパートさんがしっかり回してくれていますから」経営者の集まりで、こんなセリフを耳にするたび、私は心の中で静かに十字を...
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「次世代システム」という名の鎖を断ち切れ。~私が50歳でAIと手を組み、自ら「最強のセブン」を作った理由~

■ 愛するセブン-イレブンが変わってしまった前編・中編と、私は本部に対して厳しいことを言ってきました。 物流(兵站)が崩壊していること、AI発注がおもちゃであること。 なぜ、ここまで言うのか。それは、私がセブン-イレブンを愛しているからです...
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それはAIちゃう、ドラクエ4や。~兵站を直さずに「おもちゃ」を配る本部。40年前の作戦(コマンド)で、令和の商売が勝てるか~

■ 兵站崩壊の現場に配られた「竹槍」前回の第1話では、コンビニ最強の武器だった「兵站(物流)」が崩壊し、現場が「博打のような発注」を強いられている話をしました。普通なら、ここで経営陣がやるべきは「兵站の修復」です。 泥をかぶってでも物流網を...
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素人は「戦略」を語り、玄人は「兵站(へいたん)」を語る。~かつて私たちと共に「泥」をかぶってくれた社員たちは、どこへ消えたのか~

■ プロローグ:ナポレオンの敗北と、あるコンビニ親父の戦慄先日、ダイヤモンド・オンラインで増田賢作氏の**『「素人は戦略を語り、玄人は兵站を語る」ナポレオンの敗北が証明した“仕事の基本”』**という記事を読みました。ナポレオンがロシア遠征で...
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「ガラパゴス」は悪口ではない。セブン-イレブンが米国を飲み込んだのは、世界一「尖った」からだ。

はじめに:「ガラパゴス」という最強の褒め言葉最近、ニュースで「日本はガラパゴス化したから負けた」という論調をよく耳にします。 世界の標準(グローバルスタンダード)に合わせず、島国だけで独自の進化をしてしまったから孤立したのだ、と。私は、この...